.svg)
Restaurant À TERRA.
Das À TERRA ist mehr als ein Restaurant, es ist eine Lebensart. Inspiriert von der lokalen Natur und einer starken Rückbesinnung auf unsere Ursprünge, kochen wir hier mit den Händen und dem Herzen und würdigen das Ursprünglichste dieser Algarve, die uns willkommen heißt.
Das À TERRA ist ein Restaurant mit einer hausgemachten, rustikalen Küche, die zugleich köstlich und gesund ist. Sie basiert auf einem Konzept des Teilens und des fortlaufenden Bedienens und verwendet als Grundlage verschiedene lokale Zutaten wie Olivenöl, Fleur de Sel, Feigen, Johannisbrot, Orangen, Pilze, Auberginen, Tomaten oder Koriander. Und ihre Aromen, Texturen, Farben, Melodien und Geschichten sind das Ergebnis dieses Küche mit Comfort Food.
Der Holzofen und der Josper-Grill sind die Hauptakteure, in denen wir Pizzen, Bruschetta und verschiedene Braten auf traditionelle Art im Ofen zubereiten. Brot ist eines der zentralen Elemente der Bäckerei. Es wird in unserem Holzofen zubereitet und steht von morgens bis abends bereit.
.jpg)
Besuchen Sie unseren Kräutergarten, in dem wir viele der Zutaten anbauen, die wir in unserem Restaurant verwenden. Neben dem Gemüsegarten gibt es auch den Tisch des Küchenchefs, an dem wir zu verschiedenen Zeiten Schaukochen und Verkostungen anbieten.
In unserem Laden können Sie neben vielen der Dinge, die Sie in Villa Monte finden, auch Delikatessen aus der Region finden. Nehmen Sie etwas von Ihrer Erfahrung mit und teilen Sie sie mit anderen.
-900x1350.jpg)
Genießen Sie köstliche Drinks und Cocktails, die unsere Barkeeper für Sie zubereiten, während Sie sich am Feuer entspannen oder sich nach einem warmen Tag auf der Terrasse erfrischen.
Weitere Optionen
Genießen Sie die Sommerbar mit leichten und gesunden Mittagsgerichten, begleitet von einer großen Auswahl an Drinks und Cocktails.